りんごのピューレ
料理紹介
グラニースミスなどの酸味のあるりんごでおいしいりんごのピューレ
そのまま冷やせばデザートとして、ヨーグルトに入れたり、お肉のソース、パン生地などに活躍。
作り方
- 1.
りんごの皮をむき、芯をとり、8等分にしてからいちょう切りにしておく。
- 2.
砂糖大さじ2をまぶして、ざっと混ぜたら5分ぐらい放置。
- 3.
2を3分電子レンジにかける。
- 4.
3の荒熱がとれたらブレンダーでピューレにする。
ワンポイントアドバイス
ピューレにしてジップロックなどにいれて冷凍保存も可能です。
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- 2016/04/18 UP!