ヘルシーおからチョコケーキ

作り方

1. 1.

   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
   

2. 2.

   おからをボウルに入れ、よくほぐしておく。
   

3. 3.

   ココアを②にふるい入れて泡立て器で混ぜる。
   

4. 4.

   小鍋に卵と砂糖を入れ、湯せんにかける。電動ハンドミキサーを使ってもったりするまでよく混ぜる。
   

5. 5.

   ③に温めた牛乳を加えてゴムべらで混ぜ合わせ、はちみつを加えてさらに混ぜる。
   

6. 6.

   ⑤に④を2回に分けてさくっと混ぜ合わせ、型に流し込み、高いところから数回落として空気を抜いておく。
   

7. 7.

   バナナを輪切りにして飾り、160℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。
   

8. 8.

   竹串を刺して、何も付いてこなければ完成。
   

9. 9.

   ラップに包み、冷蔵庫で1日寝かせると、おいしさがアップします！
   

ワンポイントアドバイス

しっかりと空気抜きをしておかないと、真ん中がへこみます。

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• 2022/02/13 UP!

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