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メロカマ(銀鱈のカマ)の西京焼き レシピ

メロカマ(銀鱈のカマ)の西京焼き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

こんばんは。
キョンです。
市場へ立ち寄ってみると、メロカマという物🐟が売っておりました。
安かったので買ってみました。
銀鱈のカマなのだそう♡
早速西京焼きに！

材料

  1. メロカマ　1つ
  2. 西京味噌　大2
  3. みりん　大1
  4. 酒　小1
  5. 大根おろし　適量

作り方

  1. 1.

    西京味噌、みりん、酒を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    タラに調味料を塗る。

  3. 3.

    フライパンにクッキングシートを敷き、タラを乗せ、アルミホイルをボウル型に乗せ、弱火で焼く。

  4. 4.

    両面焼けたら出来上がり！

    大根おろしを添えて☆

ワンポイントアドバイス

みりんを使うと焦げやすいので弱火で。

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  • (ID: r1595365)
  • 2021/12/09 UP!

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