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「テンペ」なる発酵食品に初挑戦！/そのまま・揚げ焼き・煮る～調理法いろいろ～ レシピ

「テンペ」なる発酵食品に初挑戦！/そのまま・揚げ焼き・煮る～調理法いろいろ～
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もりぐちさん
もりぐちさん
皆さまは、「テンペ」という発酵食品をご存じでしょうか。 テンペは大豆をテンペ菌という菌で発酵させて作った、インドネシアの伝統食品です！ 今のところ日本ではそこまでメジャーな食材ではないと思います。 私...
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  • (ID: b19129122)
  • 2021/10/20 UP!

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