キムチチヂミ

作り方

1. 1.

   キムチは小さく刻む。
   ニラは５ｃｍ長さに切る。
   
   ボウルに粉類を入れ、水を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。　　キレイに混ざったら、キムチを入れ、混ぜる。
   

2. 2.

   フライパンを熱しサラダ油をいれ、１の生地を混ぜながら入れる。すぐにニラをのせ、フライ返しで押さえつけて生地になじませる。
   

3. 3.

   焦げ目がついたら、ひっくり返し両面が焼けたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

裏返した後もしっかり押さえつけて、ニラがくっつくようにすると、切り分けたときにキレイです。

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• (ID: r241099)
• 2011/05/20 UP!

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