スモークサーモンとアボカドの玉子ボード♪

作り方

1. 1.

   ゆで卵は縦半分にカットし、白身に付いている黄身を取り出して手で潰しておく。（白身はボードに）
   

2. 2.

   アボカドはフォーク等で潰してレモン汁をかけて混ぜ合わせ、1の黄身と一緒にマヨネーズと塩・こしょうで和えておく。
   

3. 3.

   お皿に貝割れ大根を敷き、白身を並べて2のディップをくぼみに盛り、サーモン・レモン（1/4スライス）・ケッパーを乗せる。
   

4. 4.

   余ったディップはココットに入れて中央に置き、クラッカーに付けて楽しみましょう！
   

ワンポイントアドバイス

1で、黄身を取り出す際に白身を崩さない様にスプーン等でやさしく取り出しましょう♪

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• (ID: r683104)
• 2013/12/05 UP!

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