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市販のデミ缶de挽き肉のハヤシライス♪

市販のデミ缶de挽き肉のハヤシライス♪
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bvividさん
bvividさん
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  •    普段の食卓 こどもの日
市販のハヤシライスのルウとは違う美味しさと好評でした♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

市販のデミグラスソース缶とトマトソース缶で簡単なハヤシライス☆挽き肉を使って煮込み時間も短縮!コク旨に仕上がりウマウマ♪

材料

  1. 合い挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ(くし切り) 2個
  3. 人参(乱切り) 2本
  4. しめじ 1パック
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩・こしょう 適量
  7. 赤ワイン 大さじ2
  8. ●デミグラスソース缶(市販) 2缶
  9. ●基本のトマトソース(市販) 1缶
  10. ●水 300cc
  11. ●赤ワイン 300cc
  12. ●ローリエ 1枚
  13. ●コンソメ(顆粒) 大さじ3
  14. ●バター 大さじ3
  15. ご飯 適量
  16. パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに人参と玉ねぎを入れてラップをし、電子レンジで約5分間加熱する。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを熱し、挽き肉を塩・胡椒と赤ワインで炒め、●の材料を入れて弱火~中火で約10分間煮込む。

  3. 3.

    2に、1としめじ・バターを加えて弱火~中火で約10分間煮込む。

  4. 4.

    お皿にご飯と3を盛り、パセリを散らしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

2と3では時々かき混ぜながら煮込んで下さいね♪

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  • (ID: r1345514)
  • 2019/02/22 UP!

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