市販のデミ缶de挽き肉のハヤシライス♪ レシピ

市販のデミ缶de挽き肉のハヤシライス♪
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bvividさん
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市販のハヤシライスのルウとは違う美味しさと好評でした♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

市販のデミグラスソース缶とトマトソース缶で簡単なハヤシライス☆挽き肉を使って煮込み時間も短縮！コク旨に仕上がりウマウマ♪

材料

  1. 合い挽き肉　300g
  2. 玉ねぎ（くし切り）　2個
  3. 人参（乱切り）　2本
  4. しめじ　1パック
  5. オリーブオイル　大さじ2
  6. 塩・こしょう　適量
  7. 赤ワイン　大さじ2
  8. ●デミグラスソース缶（市販）　2缶
  9. ●基本のトマトソース（市販）　1缶
  10. ●水　300cc
  11. ●赤ワイン　300cc
  12. ●ローリエ　1枚
  13. ●コンソメ（顆粒）　大さじ3
  14. ●バター　大さじ3
  15. ご飯　適量
  16. パセリ（みじん切り）　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに人参と玉ねぎを入れてラップをし、電子レンジで約5分間加熱する。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを熱し、挽き肉を塩・胡椒と赤ワインで炒め、●の材料を入れて弱火～中火で約10分間煮込む。

  3. 3.

    2に、1としめじ・バターを加えて弱火～中火で約10分間煮込む。

  4. 4.

    お皿にご飯と3を盛り、パセリを散らしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

2と3では時々かき混ぜながら煮込んで下さいね♪

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  • (ID: r1345514)
  • 2019/02/22 UP!

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