【時短でカロリーオフ】我が家の酢豚♪

作り方

1. 1.

   ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   豚バラ肉は塩・こしょうをし、片栗粉を入れたビニール袋に入れて全体に粉が付くように振ってから油で揚げておく。
   

3. 3.

   電子レンジ600ｗで人参はお皿に並べて約2分間、ピーマン・パプリカ・玉ねぎは同じお皿に混ぜ入れて約1分30秒間加熱する。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を熱し、にんにくに香りが出たら筍を入れて炒める。
   

5. 5.

   4に、3で加熱した野菜と2で揚げた豚肉を加えて炒め合わせる。
   

6. 6.

   5に、1の合わせ調味料を入れて絡めながら炒め、全体にとろみが出たら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

筍は下処理をしたものを使用して下さいね
タケノコは水煮での代用もOKです！
豚肉はお好みの部位を使用して下さい☆
筍は少し焦げ目を付けた方がタレが染みて美味しいですよぉ♪

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• (ID: r1049932)
• 2016/04/19 UP!

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