* 可愛い ♥ 星のかぼちゃちぎりパン♪ レシピ

* 可愛い ♥ 星のかぼちゃちぎりパン♪
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Aliceさん
Aliceさん
  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

クリームチーズを詰めた星の形の南瓜ちぎりパン♪
クリスマスや七夕などで活躍します♥

材料

  1. ◎パン生地 
  2. 強力粉 200g
  3. かぼちゃパウダー 20g
  4. 砂糖 大さじ2
  5.  小さじ1/2
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. 無塩バター 20g
  8. 牛乳 120cc
  9. ◎フィリング 
  10. クリームチーズ 60g

作り方

  1. 1.

    パン生地の材料をHBに入れパン生地を作り、1次発酵まで済ませます。

  2. 2.

    軽くガスを抜き20分割にします。 丸め直し閉じ目を下にします。
    乾かないようにして10分休ませます。

  3. 3.

    パン生地を平たく伸ばし、クリームチーズをのせ包みます。
    油脂を塗った型に5個ずつ詰め、2次発酵をします。

  4. 4.

    180℃に予熱したオーブンで5分焼き、
    150℃に下げ、焦がさないようにアルミホイルを被せて10分焼きます。

  5. 5.

    型から外し網の上で粗熱をとって、できあがり♪

ワンポイントアドバイス

焦がさないように気をつけて焼いてください。

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  • (ID: r1052249)
  • 2016/04/19 UP!

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