柿寿司

作り方

1. 1.

   柿はくり抜いて柿の器を作る
   

2. 2.

   柿の実と生姜を刻んみ、すし酢（材料外）でマリネしておく
   

3. 3.

   硬めに焚いた白ご飯に、すし酢・マリネした柿・生姜を加える
   

4. 4.

   煎りゴマも加え、切り混ぜ、シッカリ冷ます
   

5. 5.

   柿器に盛り、青物をトッピング
   

ワンポイントアドバイス

すし用合わせ酢を使い
美味しいすし飯が手早く出来
盛り付けが楽しくなります！！

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• (ID: r665991)
• 2013/10/30 UP!

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