豚バラのマーマレード煮込み レシピ

豚バラのマーマレード煮込み
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いちごさん
いちごさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

豚バラブロックをマーマレードを使って、時短で美味しく仕上げました。

材料

  1. 豚バラブロック 350g
  2. マーマレード 大1
  3. 醤油 大1
  4. 岩塩or塩 少々
  5. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    豚バラブロックを1.5cm位の幅に切り、
    塩・こしょうしてフライパンでこんがりと焼く。

  2. 2.

    1をお鍋に移して、マーマレード、醤油、
    そして水をひたひたに入れてコトコト煮込む

  3. 3.

    中火でコトコト~ 15分位水分が無くなるくらいまで煮込んで出来上がり。

ワンポイントアドバイス

フライパンで豚バラを焼くとき、出来るだけ脂を落としてくださいね。

記事のURL:http://strawberry-nikki.seesaa.net/article/347301510.html

  • (ID: r565993)
  • 2013/03/16 UP!

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