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アルミカップでチョコレートマドレーヌ レシピ

アルミカップでチョコレートマドレーヌ
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うちなちさん
うちなちさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

マドレーヌ型がなくても、アルミカップで作れるマドレーヌです。

材料

  1.  1個
  2. グラニュー糖 50g
  3. チョコレート 50g
  4. バター 30g
  5. 小麦粉 20g
  6. ココアパウダー 15g
  7. ベーキングパウダー 2g
  8. 洋酒 3g

作り方

  1. 1.

    チョコレートとバターを湯煎で溶かす。

  2. 2.

    ボウルに卵と砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    ②に①を加えて混ぜ、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを振るい入れて混ぜる。

  4. 4.

    ③に洋酒を加えて混ぜ、生地を冷蔵庫で30分以上休ませる。

  5. 5.

    生地をアルミカップに流し入れ、180℃のオーブンで12分焼く。

ワンポイントアドバイス

アルミカップは大きめの物を使いました。

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  • (ID: r1545206)
  • 2021/05/16 UP!

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