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自家製酵母で作る「ふんわりパン生地のコツ」１月レッスンです

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ぱんな毎日♪Espoir3nさん
ぱんな毎日♪Espoir3nさん
パン生地をふんわり。寒くてパンの膨らみが悪いなんでかな・・・冬の悩みは、寒くて発酵が遅いという声を聞きます。確かに夏ではないのでゆったり時間は進んでいくと思います。でも、寒さの中でも酵母が元気に育つ...
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  • (ID: b17766157)
  • 2018/12/05 UP!

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