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寒さに負けないふんわりしっとり自家製酵母パン「ブリオッシュ」を焼くコツ

寒さに負けないふんわりしっとり自家製酵母パン「ブリオッシュ」を焼くコツ
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ぱんな毎日♪Espoir3nさん
ぱんな毎日♪Espoir3nさん
寒くてパンの膨らみが悪いなんでかな・・・冬の悩みは、寒くて発酵が遅いという声を聞きます。確かに夏ではないのでゆったり時間は進んでいくと思います。でも、寒さの中でも酵母が元気に育つような環境を作ってあ...
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  • (ID: b17755918)
  • 2018/11/28 UP!

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