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冬の酵母の困ったところ
寒くなってきましたね。酵母も寒さでゆっくり、のんびりでできているのか、できていないのか見極めが難しい。と聞くことも増えました。冬には、冬にあった酵母があることをみなさん知ってますか？！逆に冬だからこ...
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