素朴で美味しい米粉クッキー

作り方

1. 1.

   オーブンを180度に予熱しておく。
   

2. 2.

   ボウルに卵を割り入れ、米油、きび砂糖を入れよく混ぜる。
   

3. 3.

   2に米粉を入れてゴムベラで混ぜる。まとまりが悪かったら無調整豆乳を大さじ1入れて調整する。
   

4. 4.

   3の生地がまとまったら、小さく丸めて潰し、オーブンシートの上に並べる。
   

5. 5.

   180度に予熱したオーブンで15分焼き、完成。
   

ワンポイントアドバイス

米粉の種類によって無調整豆乳の量は調整が必要です。まとまりにくいなと感じがしたら、大さじ1から足してください。

記事のURL：https://mamacitylog.com/komeko-cookie/

• (ID: r1566383)
• 2021/08/09 UP!

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