韓食調理師 AYAさんの新着ブログ（1/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 汁まで飲み干す「カクテギ ～あっさりバージョン～」 2022/05/19 UP! (ID:b19354271)
- 汁まで美味しい「あっさりバージョンのカクテギ」レシピをご紹介♪キムチの汁を飲むなんて…とお思いでしょうが、だまされたと思って一口試してみてく...
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- 韓国と言えばコレでしょ！「基本の白菜キムチ」 2021/12/27 UP! (ID:b19203978)
- 韓国と言えばキムチ！キムチの種類はたくさんありますが、今回は基本中の基本「白菜キムチ」のレシピをご紹介します♪ 自分で漬けたキムチは、出来立...
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- 白菜キムチとセットで食べたい「スユㇰ(煮豚)」 2021/12/27 UP! (ID:b19203977)
- キムチを作った日に、出来立てのキムチと一緒に食べる料理「수육(スユㇰ)」のレシピをご紹介します♪キムチと一緒に食べるも良し、ご飯とサムジャン...
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- 味の染み込んだ鶏肉と太目のチャプチェ麺が◎「チㇺタㇰ」 2021/12/17 UP! (ID:b19193000)
- 鶏肉とチャプチェ麵を醤油で甘辛く煮こんだアンドン市発祥の韓国料理「チㇺタㇰ」のレシピをご紹介♪蓋をして蒸し煮にするので中までしっかり味がしみ...
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- 家にある材料でパパっとできる「韓国風 豆腐とツナのサッと煮」 2021/12/10 UP! (ID:b19185354)
- 早い！簡単！安い！の三拍子そろったお助けメニュー「韓国風 豆腐とツナのサッと煮」をご紹介♪家にある材料でパパっとできちゃいます。しっかり味な...
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- あっさりしてるのにコクがある「牛肉と大根のスープ」 2021/12/05 UP! (ID:b19179513)
- 韓国の家庭でも、学校給食でも定番の「牛肉と大根のスープ」。2つのポイントをしっかり押さえる事で、あっさりなのにコクの深い味わいに仕上がります...
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- しょう油ベースの辛くない子供用「タットリタン(鶏肉の甘辛煮) 」 2021/11/29 UP! (ID:b19173397)
- 前回コチュジャンベースで唐辛子粉たっぷりの大人の「닭토리탕(タットリタン)」のレシピをご紹介しましたが、今回は同じ材料で、同時進行で作れる子...
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- 辛さと甘さのバランスが絶妙！「タットリタン(鶏肉の甘辛煮)」 2021/11/29 UP! (ID:b19173396)
- 「닭토리탕(タットリタン)」別名「닭볶음탕(タッポックㇺタン)」とも呼ばれる、骨付きの鶏肉を甘辛く煮こんだ韓国の家庭料理のレシピをご紹介♪辛...
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- ニンニクとごま油が韓国風、色鮮やかな「韓国風煮たまご」 2021/11/23 UP! (ID:b19166573)
- 色鮮やかで目でも楽しめる「韓国風煮たまご」のレシピをご紹介♪卵を茹でてタレに漬けるだけなので、超簡単で失敗無し！香ばしいごま油とほのかなニン...
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- ホカホカご飯を海苔で巻いて「マッカンジャン」をつけて召し上がれ！ 2021/11/16 UP! (ID:b19159640)
- 韓国語で「味付き醤油」を意味する「マッカンジャン」。色々な材料の旨味を含んだまろやかで濃厚な味、ほのかな甘さと豊かな香りが特徴です。つけダレ...
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- 鯖の水煮缶を使ってスピード調理「鯖とキムチの煮物」 2021/11/09 UP! (ID:b19151526)
- ストックしている鯖の水煮缶を使って時短で作る「鯖とキムチの煮物」のレシピをご紹介♪すでに火が通っている水煮缶は時短調理の王様。野菜に火が通っ...
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- 大人と同じ材料で作る「子供用ブデチゲ」 2021/11/02 UP! (ID:b19143968)
- 辛くない「子供用ブデチゲ」のレシピをご紹介します♪子供用に別メニューを準備しなくても、大人用と同じ材料で同時進行で作れるので効率的！スパムに...
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- お店の味を自宅で！実は意外と簡単な「ブデチゲ」 2021/11/02 UP! (ID:b19143967)
- 日本人にも人気の韓国鍋「ブデチゲ」。簡単なのにお店に負けない最強レシピをご紹介します♪スパムにハムにソーセージにラーメン！添加物たっぷりなの...
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- 給食で人気のおかず「ブロッコリーの豆腐和え」 2021/10/26 UP! (ID:b19135811)
- 韓国の給食で人気の「ブロッコリーの豆腐和え」のレシピをご紹介♪潰した豆腐と茹でたブロッコリーを和える韓国風白和えです。豆腐は包丁で潰すだけな...
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- 話題沸騰「イカゲーム」３話に登場した昔ながらの弁当を再現！ 2021/10/21 UP! (ID:b19130710)
- 今や社会現象ともなっている韓国ドラマ「イカゲーム」。3話に出てくる昔ながらの弁当を再現してみました！1960~70年代の定番だったおかずを詰...
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- マヨネーズが隠し味「サキイカのコチュジャン炒め」 2021/10/20 UP! (ID:b19129801)
- お酒のおともに最高の珍味「サキイカ」をコチュジャンで炒めて甘辛く仕上げた韓国の定番おかずをご紹介します。甘辛い味付けは、ご飯のおかずにもお酒...
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- 一口サイズで食べやすい「うずら卵のしょう油煮」 2021/10/14 UP! (ID:b19123296)
- 韓国の定番おかずのひとつ「うずら卵のしょう油煮」のレシピをご紹介します。冷蔵庫で3~4日保存可能なのでたっぷり作って常備菜に。お弁当のちょっ...
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- 韓国の国民食！真っ黒ソースの「ジャジャン麺」 2021/10/10 UP! (ID:b19118215)
- 韓国人の国民食とも言われている「ジャジャン麺」韓国の中華の代表メニューでもあります。ソースの決め手となる「チュンジャン」さえあれば、後はスー...
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- 酒のつまみにも、御飯のおかずにも「ピリ辛ネギ豆腐」 2021/10/08 UP! (ID:b19116109)
- カリッと焼き上げた豆腐にピリ辛の白髪ねぎを乗せて食べる「ピリ辛ネギ豆腐」。失敗しない「白髪ねぎ」の作り方も一緒にご紹介します。ヘルシーなので...
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- ふわふわ卵の韓国風茶碗蒸し「ケランチム」 2021/09/27 UP! (ID:b19104168)
- 焼肉や辛い料理などのサイドメニューとして人気の「ケランチム」。味の濃い料理の箸休め的存在なので、具材はほとんど入らず、味付けもシンプルでやや...
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