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もやしとザーサイのポン酢和え レシピ

もやしとザーサイのポン酢和え
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さかなさん
さかなさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

激安もやしで簡単一品。レンチンしたもやしと刻んだザーサイを混ぜ、ポン酢、香りづけのごま油で和えました。

材料

  1. もやし　1/2袋
  2. ザーサイ　お好み
  3. ポン酢　大さじ1
  4. ごま油　少々
  5. ラー油　数滴

作り方

  1. 1.

    もやしは根を丁寧に取ってざっと水洗いし、電子レンジで2分加熱する。
    ザーサイ（量はお好みで）は荒く刻む。

  2. 2.

    加熱したもやしが熱いうちにポン酢、ごま油、ラー油を入れ和える。

  3. 3.

    荒熱が取れたらさらにザーサイを加えて完成。

ワンポイントアドバイス

もやしは根を丁寧に取ると食べやすくできあがりがきれいです。
ラー油は辛さを見ながらお好みで加えてください。

記事のURL：http://spica1.blog.so-net.ne.jp/

  • (ID: r209987)
  • 2011/02/25 UP!

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