鰹のヅケ丼～生姜風味～

W/Dさん  2011/04/09 UP!
うちくるくるさん山梨ではあんまりやらないのですねー。海がない分、新鮮なお刺身ならそのまま食べるって感じなのでしょうか。確かにこれは丼ながら、お酒いけますｗというより薬味ってお酒に合いますよね。もしかしたら薬味を食べたくて、私はヅケを作っているのかもしれません(ﾟｰﾟ;A

うちくるくるさん  2011/04/09 UP!
おぉぉぉぉ～ヅケだぁ(#^.^#)ヅケは山梨ではあまりなじみがありません。海がない県なので、ヅケが浸透していてもおかしくないのに不思議ですよね。鰹のヅケ美味しそぅですね。みょうがですか?最高ですね。ちょっと一杯欲しくなりました(笑)

W/Dさん  2011/04/09 UP!
バンビ☆さん薬味はたっぷり、が美味しいですね～薬味といわれる野菜がどれも大好きなので、ついついてんこ盛にしてしまいます。普通のお寿司なども好きですが、ヅケに限っては丼が大好きです＾＾レモン、半端ではない量で実るそうです。実家にきた分だけで、スーパーの大きな袋2つありました。半分持っていって！と1袋我が家に・・・なのでせっせと消費しています。相当大きな木か、何本もあるのか？？？子供の頃お邪魔しただけなので、記憶が定かじゃないのですが、とにかく広大な庭で。それにしても都内でレモン、羨ましいですよね。

W/Dさん  2011/04/09 UP!
ぼんじょるのさんこちらこそいつも有難うございます＾＾ヅケはご飯が進みますねー。うちの主人はヅケだと分かった瞬間、ご飯は自分で盛る、と大皿を出してきます・・・お刺身だとそこまで興奮しないのですが。都内の隠れ果樹園、たまに見かけますね。住宅街で柑橘系をたわわに実らせていたり。果樹園じゃないですが、玄関先にローズマリーがもう野生化していたり。マンション住まいなうえ、ベランダ菜園にことごとく失敗しているので、羨ましいです。

W/Dさん  2011/04/09 UP!
まひまひゆかりんさんこんにちわ＾＾美味しそうな赤身があると、ついヅケにしたくなるんですよね～変な癖です(ﾟｰﾟ;Aその母の友人宅は、鳥を100羽飼っていたりレモンに梅に、桃や桜と広大な敷地で。桃は実らないそうですが、筍も採れるようです。特に手入れもせず、放置してレモンと梅だけは収穫するそうなのですが。羨ましい限りです～。

ぼんじょるのさん  2011/04/09 UP!
はるりんさん、こんばんは。いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。鰹のヅケ丼～生姜風味～最高ですね！！ヅケ丼は、私も大好物です。美味しいので御飯がすすみます。都内でレモンや梅がなる場所って、実はあるんですよね。隠れ果樹園ですよね。全部ポチッと応援させて頂きます。（応援は、日付が変わる前にさせて頂きました。）

W/Dさん  2011/04/08 UP!
ゆりぽむさん三度の食事より鰹＾＾完全に猫状態ですね～ほのぼの。鰹も鰹節も大好きです。鰹のタタキも丼にしちゃったり。なんとも味のしっかりした魚ですよね～思わず2パック買っちゃいましたよー。これは1パックだと奪い合いだ！と思って。いつも応援、ありがとうございます！あと遅くなりましたがリンクもありがとうございました！！！

ゆりぽむさん  2011/04/08 UP!
こんにちは～！もうもうもう鰹大好物なんです。三度の食事よりも鰹！（？そして鰹のヅケはさらに大好き。その丼も大好き大好き～。夜に鰹のタタキを作ると、翌日のお楽しみがヅケ丼なんです。でもいつも鰹が余らずなかなか食べられないと言う（遠い目もうもうまるっとまるっと応援して帰りますね。おいしそう～！