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サンマのサラダ仕立て♪
サンマをおろす。小骨もできるだけ取り除きフィレーに。水分を拭き取りピチットシートではさみ、余分な水分を抜く。レタス、ベビーリーフ、プチトマトを洗い食べやすく下ごしらえしておく。秋刀魚の身に塩こしょうし...
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