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絹さやの塩麹和え レシピ

絹さやの塩麹和え
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こーさん
こーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

季節のお野菜、絹さやを塩麹で和えてみました。

材料

  1. 絹さや　20本
  2. 塩麹　大さじ1
  3. ごま油　大さじ2

作り方

  1. 1.

    絹さやは、下茹でし、ざるにあげる。

  2. 2.

    塩麹とごま油を合わせ、1の絹さやにかける。

ワンポイントアドバイス

絹さやは、茹で過ぎないように注意する。

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  • (ID: r1534338)
  • 2021/04/07 UP!

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