紅生姜のだし巻き卵 レシピ

紅生姜のだし巻き卵
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レシピさんのモニター企画でいただきました、

材料

  1. 卵　2こ
  2. きざみ紅しょうが風ぺースト　大さじ1
  3. 小ネギ　大さじ4
  4. しろだし　小さじ1.5
  5. 水　小さじ1.5
  6. 水　白だしを割る　大さじ1

作り方

  1. 1.

    卵をとき、出汁、水を入れ、紅生姜ペーストを入れさらに混ぜる

  2. 2.

    小ネギを入れ混ぜる

  3. 3.

    卵焼きフライパンを温め、油を引いて撒く

  4. 4.

    ラップして巻きすで巻く。落ち着くまで待ってからカットする

ワンポイントアドバイス

卵はよく混ぜる。巻きすで巻いたらしばらくおく。出汁が入ってるので、長めに巻いたほうが落ち着きます。

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  • (ID: r1530056)
  • 2021/03/21 UP!

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