愛媛県産：さごちの粕漬け レシピ

愛媛県産：さごちの粕漬け
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coccocanさん
coccocanさん
スーパーで見かけた「さごち」という魚。さごちって何？切り身で売られてる。ごま鯖のような模様の皮で、身は色白美人のようだ。既に切り身になっているので、金沢の酒蔵でもらった酒粕とこうじ味噌で粕漬けに。ふっ...
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  • (ID: b19915938)
  • 2024/03/30 UP!

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