富山県産：水魚（げんげ） レシピ

富山県産：水魚（げんげ）
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coccocanさん
coccocanさん
今回初めて見る魚がこの「水魚（げんげ）」である。これは小さいモノで、調べてみると「ノロゲンゲ」と呼ばれているものらしい。この15㎝くらいのモノは、味噌汁にするのが一般的とのこと。我が家は鍋に入れてみた...
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  • (ID: b19894111)
  • 2024/02/29 UP!

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