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愛媛県産：かんぱちみりん干しと西京焼き レシピ

愛媛県産：かんぱちみりん干しと西京焼き
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coccocanさん
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次女の家で捌いたかんぱちは半身を刺身、頭とアラを塩焼きにして、さらに半身は西京焼き、お腹の部分はみりん醤油に漬けてから天日干しにして焼いた。同じ焼き魚でも、漬ける調味料が違うだけで、違う料理になるのは...
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  • (ID: b19499198)
  • 2022/10/15 UP!

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