トマト麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   味噌、醤油、酒、鶏がらスープの素、コチュジャン、甜麺醤、砂糖を混ぜておく
   

2. 2.

   水溶き片栗粉をつくる
   

3. 3.

   にんにく生姜青ネギをごま油を引いたフライパンにいれ香りが出るまで煮詰める。
   

4. 4.

   ひき肉を入れ色がつくまで炒める。そしたら1の調味料をいれる。
   

5. 5.

   ふつふつ煮たってきたら賽の目切りにした豆腐をいれ、また煮詰める。
   

6. 6.

   トマトを入れて煮詰める。
   

7. 7.

   水溶き片栗粉を入れとろみがつき煮詰めたら完成
   

ワンポイントアドバイス

トマトは最後の仕上げ

記事のURL：http://chivlog.livedoor.blog/archives/7084858.html

• (ID: r1476513)
• 2020/08/12 UP!

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