ハッピーブルースママさんの新着レシピ-ブログ記事（28/34） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ホタテと菜の花のスパゲッティー 2011/05/22 UP! (ID:b11066468)

今、菜の花が満開です。 買い物に行くルートに菜の花畑があるのですが、黄緑色と黄色が鮮やかでとってもきれい 運転しながら、ちょっと見とれてし...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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コンニャクが肉の脂身に変身？　コンニャクの肉巻き 2011/05/20 UP! (ID:b11060266)

コンニャクを棒状にして豚薄切り肉で巻いてから焼きました。 これを、食べた夫、 ｢口の中でコンニャクが脂身かと思った～。これは、ダイエットで...

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焼き蕪とアスパラのトマトソースグラタン 2011/05/19 UP! (ID:b11056874)

北海道産の美味しそうな蕪が４個で１９８円。葉もしっかりついていて、みずみずしくて美味しそう～。 葉の方は浅漬けとおみそ汁にすることにして、...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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玉ねぎのすりおろしで鶏胸肉のしっとり焼き　キチントさんモニターレシピ 2011/05/17 UP! (ID:b11051463)

鶏胸肉を玉ねぎのすりおろしに漬け込んで焼いてみました。 これを使いました。 レシピブログのモニタープレゼントでいただいたフライパン用ホイル...

人数：4人分 調理時間：1時間以上

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お庭のチャイブで　　卵とチャイブのショートパスタ 2011/05/17 UP! (ID:b11049948)

たしか、４年前だったと思いますが、畑の端にチャイブの苗を買ってきて植えました。 その時、調べた本に、｢２、３年ほうっておくと、姿を消すこと...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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シャキシャキじゃが芋のコールスロー 2011/05/16 UP! (ID:b11046298)

マスタードと黒コショウの風味のコールスローです。 昨年の秋に収穫したじゃが芋も、あと残りわずか。 芽の出たメークインの芽を取りながら食べて...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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ウドの芽の米粉天ぷら 2011/05/15 UP! (ID:b11041926)

昨日はどよ～んとした曇だったんだけど、そのうち雨が降り出して、ますます気分が盛り下がる～ 夫と息子は、ビニールハウスの中で、何やら畑仕事。...

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アサリとニラの卵とじ 2011/05/14 UP! (ID:b11041133)

昨日の晩は、もう眠くて眠くて・・・・・ブログを書き始めたんだけど、やめて寝ちゃいました。 昨日の夕食にはアサリとニラの卵とじを作りました。...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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行者にんにくのペペロンチーノ　　生アスパラのマスタード醤油 2011/05/12 UP! (ID:b11035518)

行者にんにく（アイヌネギ）をシンプルなパスタにしてみました。 普通のにんにくは入れないで、行者にんにくと唐辛子だけ。 オリーブオイルに唐辛...

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小松菜と舞茸の炒め物　　椎茸すり身団子 2011/05/11 UP! (ID:b11030375)

ビニールハウスの中の小松菜が大きくなってきました。 小松菜ってほうれん草よりも鉄分が多いらしいですね。 アクが少ないので、下ゆでしなくても...

人数：3人分 調理時間：5～15分

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ホタテとニラのバター醤油　アスパラと葱坊主の天ぷら 2011/05/09 UP! (ID:b11023483)

ホタテのむき身をもらったので、バター醤油焼きにしました。 自家製ニラもたっぷり入れました。 バター醤油ってホタテに合います 私、ホタテはお...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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甘酸っぱいあんかけの天津飯 2011/05/08 UP! (ID:b11020448)

昨日は天津飯で晩ごはん。 卵好きの息子の大好物です。 ケチャップを入れた甘酸っぱい味付け。 甘酸っぱいあんかけの天津飯 材料 （３人分） ...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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ニラとラム肉の炒めもの　　アスパラの初収穫 2011/05/07 UP! (ID:b11017694)

ラム肉とニラの炒め物です。 北海道産のニラ、安いですね。一束５０円で売っていました。 スーパーでニラが安くなる頃、我が家の畑のニラも本格的...

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葉っぱの形のべこ餅　ココア味 2011/05/06 UP! (ID:b11014919)

昨日はこどもの日でしたね。 北海道では、子どもの日には 柏餅より、べこ餅です。 べこ餅のべこは牛のこと。 白と黒のまだら模様が牛の身体の模...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間

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うちのお稲荷さん 2011/05/03 UP! (ID:b11007356)

うちでは、いなり寿司（お稲荷さん、と呼ぶことが多いけど）、良く作ります。 なんたって材料が安いから・・・ いつもはトッピングなんてしないん...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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ロコモコ風ハンバーグプレート　モニターレシピ 2011/05/01 UP! (ID:b10995074)

日本食研「ハンバーグ作りセット」レシピモニターに当選しました。 私、○○の素みたいなものを買って料理したことがなくて、ひき肉だけでハンバー...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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春キャベツとサバ缶のトマトカレー煮 2011/04/30 UP! (ID:b10994293)

昨日は雨が降ったり、止んだりのお天気。 息子と私は一日中うちの中で、本を読んだり、ドラえもんのビデオを見たり、昼寝したりとぐーたらな一日を...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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春キャベツと胡桃のコールスローサラダ 2011/04/29 UP! (ID:b10993669)

北海道産のキャベツが出回るのはまだまだ先だけど、内地産の春キャベツが安く出回る季節になってきましたね～。 あ、内地って言い方、ちょっと古い...

人数：5人以上分 調理時間：5～15分

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キチントさんで　　カリッとサンマのカレー焼き 2011/04/28 UP! (ID:b10987747)

レシピブログのモニタープレゼントに当選しました。 キチントさんプライパン用が２本送られてきました。ありがとうございます。 さて、これを使っ...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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ねっとり冬越しサツマイモのバター風味 2011/04/27 UP! (ID:b10986582)

昨年の秋に収穫して大事に大事に食べてきたサツマイモ。 最後の1本です。 実は、最後の1本はフキノトウを天ぷらにする時に一緒に天ぷらにしよう...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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