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こんばんは~。 我が家の栗の収穫はほぼ終わりましたが、処理していない栗がたくさん残っています 新聞紙に包んで穴あきのビニール袋に入れ、冷蔵...
こんにちは~。 今日は晴れたり雨が降ったりと、変わりやすいお天気です。 畑で小豆の収穫をしていたら、雨がザーザー降ってきたので、諦めて家の...
こんにちは~。 昨日の晩ごはんには、我が家の秋の定番の、「フライド・グリーントマト」を作りました フライド・グリーントマト(青トマトのフラ...
こんばんは~。 今日の晩ごはんは、秋の味覚、栗と鮭でした 生鮭はローズマリー風味のソテーにしました。 生鮭のローズマリーソテー 材料 生鮭...
こんばんは~。 前にも書いたけど、今年の秋刀魚は大き目のものが安いと思います。 大き目で脂がのっている秋刀魚は塩焼きが一番 だけど、塩焼き...
こんにちは~。 昨日の夜に記事を書きかけたのですが、眠くて・・・ 気がついたら、パソコンの前に突っ伏して寝てました。 記事をアップするのは...
こんばんは~。 秋の天気って不安定ですね。 今日、良い天気だったので、ジャガイモを掘っていたんです。 もう少しでお昼だな~という頃、雲がほ...
しその葉 20~25枚 味噌 100g くるみ 40g 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 てんさい糖(砂糖) 大さじ2 作り方 ①くるみは歯...
こんにちは~。 今日も不安定な天気。 雨がザッーと降った後に、晴れて日差しが差したり そのせいか、ここ2~3日はよく虹が見られます 今日も...
こんにちは~。 今日も不安定な天気です。 朝は冷え込んで、最低気温は10℃ 晴れて気持ちが良いな~、と思っていたら、ぐんぐんと黒い雲が押し...
人数:4人分
こんばんは~。 三連休の初日ですね うちは夫が3日間とも仕事なので、息子とふたりでゆっくり過ごそうと思います。 自家製のブドウ(ナイアガラ...
こんばんは~。 相変わらず不安定なお天気が続いています。 こちらは、午前中は晴れでしたが、午後から曇ってきたと思ったら、遠くの方でピカッ ...
こんばんは~。 我が家のブドウ(ナイアガラ)、ほとんど収穫が終わりました。 たくさんあるので、一部を煮詰めてソースにしました。 ナイアガラ...
こんばんは~。 昨日の晩ごはんは、キッシュを作ってみました。 キッシュって美味しいね~ しかも、思ったより簡単だったし。 土台にジャガイモ...
こんばんは~。 今朝まで降っていた雨が止んだ後、 どんよりと曇っていた一日でした。 涼しいんだけれど、湿気が多いような気がします。 洗濯も...
こんばんは~。 台風が去ったはずなのに、今日は強風が吹き荒れていました 窓を開けていると、家の中の色んなものが飛んでいく~ 窓閉めたら暑い...
こんばんは~。 今、猛烈に眠いです なので、サくっと更新します 鶏ひき肉は、ももひき肉と胸ひき肉を半々に合わせました。 卵、パン粉、塩コシ...
暑いです~ 昨日は32℃だったらしいけど、今日も同じくらいらしいです 午後からぐんぐんと室温も上がり、今は30℃超えています しかも、今、...
こんばんは~。 今日はなんと最高気温が、31℃ 畑に出ると、汗が噴き出してきます 熱中症にならないように、こまめに水を飲みながら作業しまし...
こんにちは~。 今日は暑いです 30℃くらいまで上がってるようです。 しかも晴れていて、太陽がギラギラです 風も強くて、窓を開け放っている...