冷やしふろふき大根

作り方

1. 1.

   大根をきり、皮をむいて、圧力鍋にいれます。水は、大根が、隠れるくらい。
   

2. 2.

   白だしと、昆布を入れて、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れます。
   
   圧力鍋が、かかり、約30分くらいで、大丈夫です‼️
   圧力が、下がったら竹串が、スーッと入ればOK。
   

3. 3.

   大根をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて冷やして出来上がり。味噌、みりん、酢を混ぜて大根の上にのせて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

大根は、冷めてから、白だし、昆布の入ったｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて冷やしてね

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• (ID: r1482808)
• 2020/09/05 UP!

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