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黒ムツの焼き霜造りの昆布締め＆白子のホイル焼き レシピ

黒ムツの焼き霜造りの昆布締め＆白子のホイル焼き
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
お取り寄せの２匹目のお魚は黒ムツ。三枚におろし、頭や中骨で出汁を取り（出汁の取り方は下に書きました。）半身は皮目を炙ってから昆布締め。大体のお魚は皮もとても美味しいので、皮を捨ててしまっては勿体無...
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  • (ID: b20088460)
  • 2024/12/23 UP!

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