メジナ(またはグレ)の焼き霜造り&しゃぶしゃぶ&昆布締め レシピ

メジナ(またはグレ)の焼き霜造り&しゃぶしゃぶ&昆布締め
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
このお魚も初めてです。日本の各地で獲れるらしいのですが、市場に出回るよりは釣り魚としての人気が高いらしいです。また、冬場の方が美味しく(ということは5月はもう旬を通り越した?)、白子も美味しいらし...
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