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銀鱈と野菜のみりん粕漬け
サンディエゴの日本食料品店は日本の流行にとても敏感です。塩麹、醤油麹、塩レモンに続き、みりん粕まで売り出されました。新しもの好きな私は早速買い求めました。酒粕よりお酒の香りが強くなく、みりんですか...
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