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白菜のスープ レシピ

白菜のスープ
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juriさん
juriさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

野菜がとれるスープ

材料

  1. 白菜　適量
  2. ツナ缶　1缶
  3. ぶなしめじ　50g
  4. 人参　20g
  5. 酒　150g
  6. 水　300ml
  7. コンソメ　2g
  8. 塩胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    ①鍋にツナ缶を油ごと入れる
    ②白菜、人参、しめじを入れて炒める
    ③ツナ缶の油が回ったら酒を入れる
    ④蓋をして弱火で蒸し焼き
    ⑤お水とコンソメを入れる
    ⑥あくをとる
    ⑦塩胡椒で味を整える

ワンポイントアドバイス

酒をしっかり飛ばす

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  • (ID: r1462505)
  • 2020/06/18 UP!

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