バターお砂糖不使用！やみつき✨甘酒スコーン✨✨

作り方

1. 1.

   ボウルに★の材料を入れてスプーンなどでよく混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   米油を入れ、手で粉がホロホロするようにすり混ぜる。
   

3. 3.

   甘酒を加えて生地をひとまとめにする。この時、あまりこねすぎないように！
   

4. 4.

   生地を2センチくらいの厚さに伸ばし、半分に折り、さらにまた半分に折る。
   

5. 5.

   4の作業をもう一度繰り返したあと、2センチの厚さにしてセルクルなどの型でぬく。
   

6. 6.

   200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
   途中焼き色加減を見て、アルミホイルを被せて焦げすぎ防止を！
   

ワンポイントアドバイス

しっかりキレイに膨らむコツは、型抜きしたあとはなるべく断面に触れないようにすることです。
コーンスターチがなければ薄力粉に替えてもOKです！

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• (ID: r1455817)
• 2020/05/26 UP!

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