秋だ チーズケーキを食べよう

作り方

1. 1.

   型にオーブンシートを敷きます。ザックリ敷いても大丈夫です。
   

2. 2.

   チーズ類・牛乳・卵を常温に戻しておきます
   

3. 3.

   ボールに、クリームチーズ・マスカルポーネを入れ、クリーム状になるように混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   クリーム状になったチーズに、砂糖をすり混ぜます。
   

5. 5.

   手順4に牛乳を2～3回にわけて、混ぜま合わせす。
   

6. 6.

   溶きほぐした卵を、2～3回にわけて、混ぜます。最後に柑橘類を入れます。
   

7. 7.

   200度に熱したオーブンに入れ15分～20分・180度に下げて20分
   

8. 8.

   粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫に冷やします。一晩目旨い！二晩目、自分、天才と思うぐらい更に旨い！！ですよ。
   

ワンポイントアドバイス

砂糖は、倍量で一般的な甘さになります。今回は、ほんのり甘さにしました。

記事のURL：

• (ID: r1485574)
• 2020/09/16 UP!

他の牛乳のレシピ（107,917件）

• 【牛乳＆バター不要】甘さ控え...
• 米粉とバナナだけ！卵も牛乳・...
• ♡別茹でなし！えびマカロニグ...
• ♡超簡単！レンジでグラタン♡...
• ♡ベーコンポテトチャウダー♡...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,531）