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2025/05/08UP!
きてくださってありがとうございます! 今朝の記事にコメントたくさんありがとうございました!山本ゆり『小4ナミの話と、ゴールデンウィークと、昨日の話』きてくださってありがとうございます! 万博記事、...…続きを読む>>
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2022/04/06UP!
先日冷蔵発酵でパヴェを焼きました。焼きたい日の夜に生地を捏ねて8割ほど1次発酵をして翌日復温して成形~2次発酵~焼成と。朝成形からできるのが便利~って思ったのだけどこの復温に2時間くらいかかって、逆に...…続きを読む>>
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