豚ぺい焼き☆ レシピ

豚ぺい焼き☆
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

超簡単、即出来て美味しい居酒屋メニューの定番”豚ぺい焼き”です☆

材料

  1. 卵　1個
  2. 豚バラ　50g
  3. ソース　少々
  4. 紅ショウガ　少々
  5. 鰹節　少々
  6. ネーズ　少々

作り方

  1. 1.

    豚バラを一口サイズに切り、卵を溶いておく。

  2. 2.

    一口サイズに切った豚バラをフライパンで炒める。
    　　⇒赤い部分がなくなるまで火が通ったら、取り出す。

  3. 3.

    次はフライパンに卵を敷き、上から2.の豚肉を上にのせる。

  4. 4.

    豚肉を巻くように折りたたむ。

  5. 5.

    お皿に移し、上からソース、マヨネーズ、紅ショウガ、鰹節をのせれば完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉を卵の端の方まで置かないようにしてください。
巻いた時に形が崩れてしますので☆

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  • (ID: r166663)
  • 2010/11/16 UP!

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