自家製苺酵母のレーズン角食パン。

自家製苺酵母のレーズン角食パン。
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holyさん
holyさん
しかも、あまおう酵母。味は普通の苺酵母と変わらなかったけど。 高橋雅子のパン・ド・ミのレシピを粉380gに増やして、ＨＢで捏ね、型で焼き上げ。 こんどは生地の向きを90度回転させて断面に渦...
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  • (ID: b12064099)
  • 2012/03/24 UP!

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