豆腐ようもどき レシピ

豆腐ようもどき
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holyさん
holyさん
　みりん粕を使って、豆腐ようもどきを作ってみました。木綿豆腐を水切りしてから、塩をまぶして一晩おきます。そのあと粕に着けて一週間くらい、…かな？お酒か何かで粕をゆるめた方が良かったのかもしれない...
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  • (ID: b10932205)
  • 2011/04/07 UP!

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