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本で見たレシピを作ってみました。何やら中身が気になるスープな写真となりました(^^)この赤いものはトマトです。写真はトマトをミキサーにかけた...
アボカドの寒天という一品のレパートリーとしての紹介です。 暑い日は見た目が爽やかで、かつ栄養素的にも良い一品が食べたくなります。スーパーにス...
スイカの皮の白い部分どうしてますか?きゅうりなどもそうですがスイカには体の熱をとってくれる食べ物。スイカは夏にスーパーに出回ります♪まるで暑...
椎茸に野菜を重ねてオーブンで焼くだけで、シンプルだけど、とても美味しい一品に大変身!酒のあては、味が濃い方が良いのかなと言うイメージが強いで...
小腹が空いたなっと思って、今ある材料でっと思っていたら、お洒落な見かけの美味しい一品が出来上がりました♪ 【材料】 ジャガイモ 1個 卵 1...
ミルク餅という牛乳と片栗粉を練ってお餅の様な食感になるスイーツがあります。これにバナナをくるっと巻いてまるごとバナナ風ミルク餅の作り方を教わ...
しめじのチーズ入りスープ。スープはしめじから出る水分がスープとなりしめじ出汁の効いたとても美味しいスープになりました。調味料も塩のみ。簡単メ...
ナスがたくさん出回る季節ですね。ナスの素揚げ、胡麻汁浸しを作りました。これは豆苗を添えて食べるということがポイントなお料理なのですが、ナスは...
イワシが安く売っておりましたので、イワシの赤ワイントマトソースを作りました♪材料はシンプルですが、もし余っていて使いたいお野菜があればここに...
美味しい胡麻豆腐。今まで買ったことしかなけれど、作ってみたら心ゆくまで食べることができる!やってみようと思い作ってみました。そしてごまは『あ...
お魚のソテーにタルタルソースをかけるとき、タルタルソースにらっきょうを入れるのはいかがでしょうか?季節になると一斉にらっきょうが売り出されま...
アジとヨーグルト??と最初は頭が『?』になりましたが、恐る恐るやってみた結果、爽やかで美味しい一品ができました♪ヨーグルトは血糖値の上昇を抑...
イワシを梅しそで揚げることによって和風感が一気にアップ!身は柔らか、日本酒や焼酎も進む、爽やかな一品です。 【材料】(一人分) イワシ 1尾...
見た目も可愛らしいベッカフィーコ。これがまたお酒に合う!見た目も変わっているので、お魚嫌いのお子さんも珍しさで食べたくなるかな。夜のおつまみ...
トマトをカップにして、ミートソースのグラタンを作りました♪カタチも可愛くさっぱりして、とっても美味しいです。アツアツで、トマトのスープがプシ...
忙しい日々を過ごしていたときに、急に甘いものが食べたくなり、チョコレートケーキが食べたい!!っと思い、作ることにしたのですが、さて、チョコも...
シーチキンと言えば、あの缶詰のオイル漬けの・・・っとすぐに頭に浮かびます!このシーチキンを使ってある一品を作ろう!っとしたときに、ふと、シー...
マグロのカマ焼きをオーブンで焼きました☆下ごしらえがてきたら、あとはオーブンにおまかせして待つだけ。簡単で美味しいレシピです。 いいカマを見...
コンビニやスーパーやドラッグストアetcで並ぶポテトチップス。種類もたくさんあって気がついたらついつい手に持っている・・・というようなみんな...
和菓子として売られている葛餅、葛粉から簡単に作ることができるのですが、葛は体に良いので、こちらをお酒のあてにできたら嬉しいなっと思い、考えて...