ゆずごしょうのペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   パスタをゆでる。
   ゆで時間は1～2分短くする。
   

2. 2.

   フライパンに オリーブオイル、にんにくチューブ、唐辛子の輪切りを入れて
   火をつける(弱火)
   

3. 3.

   にんにくの香りが立ってきたら舞茸を
   適当な大きさに裂いて入れる。
   舞茸がしんなりしたら一度火を止める。
   

4. 4.

   パスタのゆで汁にゆずごしょうと
   鶏ガラスープのもとを入れて溶かす。
   

5. 5.

   3にゆでたパスタと4を入れて
   強火にかける。
   水分がなくなったら火を止めて皿に盛る。
   

6. 6.

   ちぎった生ハムをのせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にあった舞茸と生ハムを使いましたが
具なしでも美味しいです。

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• (ID: r1454692)
• 2020/05/23 UP!

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