ツナときのこのバター醤油パスタ

作り方

1. 1.

   パスタをゆで始める。
   大葉は千切りにしておく。
   

2. 2.

   マイタケは石づきを取って、適当な大きさに裂き、エリンギも石づきを取って、半分にし薄く切る。
   

3. 3.

   フライパンを熱し、ツナ缶を油ごとフライパンへいれ、①のきのこも入れて炒める。塩コショウをする。
   

4. 4.

   茹であがったパスタと、茹で汁を少々いれ、醤油とバターも入れ、絡め味を調えて、器に盛る。
   

5. 5.

   刻みのり、大葉、白ゴマを乗せて、出来上がり★
   

ワンポイントアドバイス

万能ネギがあれば、さらに上に散らしてもおいしいです♪
パスタは結構早めにゆで上げ、４の段階で少し多めのゆで汁で「煮絡める」のがmikikupi流★
パスタに味がなじんでおいしい♪

記事のURL：http://ameblo.jp/mikikupi/entry-10647478670.html

• (ID: r178188)
• 2010/12/09 UP!

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