馬刺し カルパッチョ風
料理紹介
タレ、以外で馬刺しを食べてカフェ気分を味わう、をコンセプトにしてます。
材料
- 馬刺し 好み
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 焼きナス 好み
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1.
ナスをオープントースターで30分加熱
- 2.
馬刺しをカット
- 3.
ナスを冷ましながら皮をむく
- 4.
皿に馬刺す、ナスを並べオリーブオイル、塩、こしょうで味つけ
ワンポイントアドバイス
ナスは加熱がたりなければへたつき、皮つきのままオープントースターで再加熱してください
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- 2021/06/20 UP!