馬刺し　カルパッチョ風by Nikunikuさん

【料理紹介】

タレ、以外で馬刺しを食べてカフェ気分を味わう、をコンセプトにしてます。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
馬刺し　 好み
塩 適量
こしょう 適量
焼きナス 好み
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. ナスをオープントースターで30分加熱
  2. 馬刺しをカット
  3. ナスを冷ましながら皮をむく
  4. 皿に馬刺す、ナスを並べオリーブオイル、塩、こしょうで味つけ

【ワンポイントアドバイス】

ナスは加熱がたりなければへたつき、皮つきのままオープントースターで再加熱してください