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山うどの炒め煮 レシピ

山うどの炒め煮
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ぼんじょるのさん
ぼんじょるのさん
　　本日は、「山うどの炒め煮」を御紹介させて頂こうと思う。　「うど」というと、一般的にあく抜きをして食べるのが一般的である。　「うど」のあくの成分は抗酸化物質のポリフェノール化合物であり、これ...
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  • (ID: b10859001)
  • 2011/03/01 UP!

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