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サバのアラ・ｄｅ・オーブン焼き
新鮮なサバの骨身・カマの部分は、カリッと焼いたら塩サバを上回る美味しさです。捨てるなんてもったいない 立派な一品になります。今回は、オリーブオイルとハーブに漬け込んでおいて、オーブン焼きにしました。...
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