チキンナゲット丼🍜 レシピ

チキンナゲット丼🍜
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

手作りナゲットならではの丼
天ぷら粉を使った簡単レシピ
揚げたてをどうぞ🖤

材料

  1. 鶏むね肉　２枚(600g)
  2. 天ぷら粉　大さじ3
  3. マヨネーズ　大さじ1
  4. ニンニクすりおろし　小さじ1
  5. 塩　小さじ1/2
  6. こしょう　少々
  7. 水　小さじ2
  8. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    むね肉の皮をはいで流水で洗い1/4量は粗みじん切りにして 水を混ぜてボウルへ。残りは包丁でよく叩くかフードプロセッサーなどでミンチにしてボウルへ

  2. 2.

    天ぷら粉や調味料をすべて入れよく混ぜて一口ずつすくって180℃の油できつね色になるまで揚げる

  3. 3.

    【ナゲット丼】4人前 ごはん4膳 上記ナゲット 半熟ゆで卵4個 水菜適宜 スイートチリソース大さじ4 カクテルソース(ケチャップ:マヨネーズ1:3) ・写真参考に盛り付ける

ワンポイントアドバイス

※揚げるときは２つのスプーンを使ってサラダ油につけながらすくうとやり易い。
※ナゲットは約20個出来るのでお摘みやお弁当にもok
※はいだ皮はスープのだし汁に使うと美味しいですよ

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  • (ID: r1535149)
  • 2021/04/10 UP!

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