鮭のちゃんちゃん焼き風パングラタン🍴

作り方

1. 1.

   
   生鮭の切り身は一口大にカットしポリ袋に入れて☆下味と小麦粉をまぶす
   

2. 2.

   ブロッコリーは小房に分けて分量外の塩で茹でておく
   

3. 3.

   ソースを作る。材料★を耐熱皿に入れてよくまぜてから500w2分レンチン(途中で焦げないように取り出してまぜる)
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱してバターを溶かし鮭を焼き始める(強めの中火で皮面から)焼き色が付いたら返してしめじとブロッコリーも焼く
   

5. 5.

   サンドイッチ用パンを三角にカットして耐熱皿に並べる
   

6. 6.

   その上に焼き上がった鮭としめじ,ブロッコリーをのせる。
   上から味噌ソースとチーズをのせてオーブンのトースター機能でチーズが溶けて焼き目が付くまで焼いて完成
   

ワンポイントアドバイス

・鮭は火の通りが早いので焼きすぎにご注意
・マヨネーズonでも美味しい

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• (ID: r1456873)
• 2020/05/30 UP!

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