レタスと新たまねぎのすり流し
料理紹介
レタスが美味しい季節にどうぞ🎵
材料
- 水
700ml
- だしパック
(無ければ和風だし小さじ1)
1包み
- 鶏ささ身 2本
- レタス 1/2玉
- 新玉ねぎ 1/2個
- 塩胡椒 少々
- 醤油 適宜
作り方
- 1.
鍋に水,だし,くしぎり玉ねぎ,筋を取ったささ身を入れて火にかける
- 2.
沸騰したらアク取りして中火で15分煮る
- 3.
ざく切りレタスを加えさっと煮て柔らかくなったらミキサーやハンドブレンダーなどで撹拌する
- 4.
温めて味見してから塩,胡椒で味を調えて完成👏
- 5.
頂く時に好みでお醤油ひとたらし😋👌
ワンポイントアドバイス
レタスは風味を損なわないようさっと煮て下さい
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- (ID: r1449408)
- 2020/05/07 UP!
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