プルコギ風 レシピ

プルコギ風
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

買い過ぎたので豚肉で作ってみました。
久し振りに撮ったので載せました＾＾

材料

  1. 豚肉　300ｇ
  2. ①砂糖　大さじ2
  3. ①醤油　大さじ4
  4. ①みりん・酒・赤ワイン　各大さじ1/2
  5. ①おろしにんにく・おろし生姜　各少々
  6. ②長ネギのみじん切り　1/2本分
  7. ②スライスした玉葱　1/2個
  8. ②ごま油・すりゴマ　各大さじ2
  9. ②おろしにんにく・おろし生姜　各少々
  10. ②コチュジャン　大さじ1/2
  11. ②こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    ①を合わせ、食べやすい大きさに切った肉を30分もみ込む。

  2. 2.

    ②を合わせて1とまぜる。

  3. 3.

    焼いて器に盛って完成。

ワンポイントアドバイス

本当は牛肉で作るんだと思います。
サンチュやサムジャンがあると本格的ですね。

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  • (ID: r308143)
  • 2011/10/10 UP!

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ゆりりんさん

ゆりりんさん  2011/10/15 UP!
豚肉でもプルコギ私も作りますよ^m^というよりもはや豚肉の方が多いかなぁ。。。あっ私も風です(笑)ご飯が進むおかずですよね！！美味しそうです。

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